老實講，星際品味坊唔係鬥海鮮款式多嘅地方，但佢個環境私隱度，喺澳門自助餐界數一數二。一入去就會留意到，枱與枱之間嘅距離闊到可以傾密計都唔怕俾隔籬聽到，仲有幾張特色雀籠座位，如果想坐就要提早訂位時指明。我哋編輯部覺得，呢度裝修風格行典雅路線，燈光偏暗，冇一般自助餐嘅嘈雜感。所以，呢度比較適合情侶撐枱腳，或者係兩三知己想靜靜地食餐飯，甚至係小型商務聚餐。如果係一大班朋友想搞生日會大吵大鬧，又或者帶住坐唔定嘅小朋友，呢度嘅氣氛可能就唔係最夾。
按我哋觀察，呢度嘅策略明顯係集中火力喺幾款主菜度。即叫即做嘅香煎法國鵝肝，外層煎到微脆，內裏油潤，配埋酸甜醬汁確實唔錯。葡式紅豆燴豬手亦係另一亮點，豬手炆得夠軟腍入味，酸甜度適中，幾開胃。不過，唔好對海鮮吧抱太大期望。當晚我哋試嘅澳洲生蠔味道偏淡，唔算肥美；長腳蟹腳有海水味，肉質未算霉，算係合格；反而海蝦幾有驚喜，肉質爽彈。熱盤方面，葡國海鮮飯食得出係有用心煮，但其他選擇例如燒羊肉串、日式雞扒就相對普通。補餐速度喺人流高峰時段，尤其係鵝肝檔，可能要預返少少等候時間。
要喺度食得精明，策略好簡單：唔好俾澱粉質塞飽個胃。我哋建議訂位揀平日夜晚，人流相對週末少，體驗會更從容。一開場唔使急住衝去海鮮吧，應該先去即叫即做嘅主菜檔落單，搞掂份鵝肝先。然後可以主攻長腳蟹同海蝦呢類單價較高嘅海鮮。食完第一輪貴價嘢，就可以試下葡式豬手同海鮮飯呢啲招牌熱盤。至於其他味道比較普通嘅熱食，我哋會建議直接跳過，因為呢度嘅甜品區值得你留肚。蛋糕類別尤其做得比較用心，水果亦新鮮，唔好為咗食多兩件雞扒而錯過。
咁到底呢間 buffet 啱邊啲人？如果你係重視用餐環境、私隱度同服務細節，想同朋友或伴侶安靜食餐飯，而且特別鍾情鵝肝、葡式燴豬手呢類菜式，咁呢度會係一個唔錯嘅選擇。但反過嚟講，呢間未必適合你。如果你係追求熱盤款式要夠多、海鮮吧要有十幾款選擇、專攻生蠔要食到回本，又或者係趕時間想快食快閃嘅朋友，咁澳門應該有其他更符合你期望嘅地方。總括嚟講，品味坊行嘅係重質不重量、食環境同服務嘅路線，去之前最好清楚自己想要啲咩。
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