老實講，唔少人衝住四季個名去，但呢間 buffet 嘅重點其實唔係排場，而係個空間感。餐廳位於福田區，環境非常寬敞，枱與枱之間有足夠距離，唔會有壓迫感。我哋編輯部最欣賞佢設有大量卡位，私隱度高，無論係 2 個人拍拖定 4 個人家庭聚餐都坐得舒服，傾偈唔使靠吼。按我哋觀察，平日午市較多商務客，氣氛相對安靜；週末晚餐就家庭客為主，會熱鬧少少。成個場一星期有成 7 個餐期可以揀，彈性算大，但如果想搞生日慶祝，氣氛就可能爭少少。
食物方面，按我哋試食嘅經驗，海鮮吧係全場最穩陣嘅一環，整體有 4/5 分水準。生蠔同三文魚刺身補得好快，開場頭一個鐘都唔會見到吉盤，新鮮度有保證。燒烤區嘅羊架亦算係熱盤中嘅亮點。不過，坦白講，熱盤選擇（我哋只會俾 3.3/5 分）就係佢嘅弱點，款式唔算多，而且我哋試過有幾款菜式溫度只係微暖，呢點要扣分。甜品區（大約 3/5 分）賣相唔錯，但味道就比較普通，未有邊款令人特別想 encore；反而係 Gelato 雪糕有多款口味，算係一個小補償，但又未至於話非食不可。週末晚餐燒烤區會多幾款限定肉腸，算係一個 trade-off。
想食得精明啲，我哋建議主攻週末晚餐。雖然唔知價錢點計，但食物款式上，週末燒烤區會多啲嘢食，感覺會豐富啲。訂位方面，想坐到卡位或者窗邊位，最好提早 3-5 日預訂。攻略好簡單：開場就直奔海鮮吧，食完第一輪生蠔刺身先。因為補給速度快，唔使驚遲咗會冇。之後可以去燒烤區試吓羊架，食到 7 成飽就夠。我哋唔建議浪費太多quota喺熱盤區，留返個肚試吓幾款唔同口味嘅 Gelato 雪糕就差唔多，其他蛋糕甜點可以輕輕略過。
總括嚟講，呢間 buffet 嘅食客平均分係 3.5/5，反映咗佢嘅優點同缺點都好明顯。適合：主要想攻克生蠔刺身、重視用餐環境多過食物款式、想坐得舒服慢慢傾偈嘅朋友。未必適合：追求熱盤款式要夠多、視甜品為自助餐主角、或者期望每樣食物都有驚喜嘅食家。另外，呢度飲品選擇唔多，想飲杯酒嘅就要諗清楚。馥係一間食環境同服務嘅自助餐，食物焦點好清晰，唔係樣樣都啱食。
免責聲明：以上內容綜合網上公開食客口碑撰寫，僅供參考。各人口味不同，實際感受可能有差異。建議預訂前到各平台比較最新價錢及條款。
