點解上到 41 樓嘅 Le 188° 有住 188 度維港景，三層架反而變咗配角？我哋編輯上去嗰日坐正窗邊，由北角望到尖沙咀，一條直線 3-4 公里嘅海景晒晒入眼；按我哋觀察，現場大概有 8 成客都係情侶同閨蜜，為影相同慶生而來。裝修走經典路線，有少少年代感，但梳化位都算闊；如果要傾正經嘢，揀平日下晝（大概 3-5 點）啱啲，週末人流多 1-2 倍，背景聲會嘈。
下午茶 set 係兩位用，我哋由鹹點開波。鹹點大概有 4-5 款，迷你火腿菠蘿法式鹹撻同煙三文魚福袋配熱情果醬係兩樣我哋記得嘅組合，味道配搭有心思。上層甜品大概 5-6 款，香蕉朱古力慕絲布朗尼有記憶點，不過整體甜度偏高，食到第 2 件已經有啲滯。Scone 就係弱項，我哋試過 2 次都係唔夠熱，口感偏實，鬆化度差半級。
飲品方面，茶有十幾款選擇，熱水可以添；如果你係咖啡控，就要預咗只係一般酒店水準，唔會有手沖或者單品嘅驚喜。以我哋試到嘅 2 杯而言，拉花與否唔影響，但 crema 同焙味集中度只屬 5-6 分嗰類。
食法建議我哋都有測過：Scone 就算唔夠熱，都建議一上枱 0-5 分鐘內搞掂，搽勻 clotted cream 同果醬，口感比放凍好一截。之後先食 4-5 款鹹點，最後先處理 5-6 款甜品。呢度通常有 2 輪時段，每節限時 2 小時；想影相打卡，揀第 1 輪 3 點入場光線最好；想靜啲，揀第 2 輪開場後約半個鐘入座，人會散一散。
窗邊位係黃金位，按我哋觀察，walk-in 基本 0% 機會；建議最少提早 2-3 星期訂位，電話／網上都要註明要窗邊。非窗邊位距離玻璃約 2-3 米，視角會打咗少少折扣；如果你真係為影相嚟，呢個差距影響 7-8 成滿意度。
消費方面，屬於中高檔酒店線，埋單加一 10% 跑唔甩。以兩位 set 計，未加加一之前已經屬於「唔係平玩」嗰級，計番每位要諗清楚景觀值唔值你嗰筆。
總結：呢度賣景先行，食物以鹹點較穩陣，甜品偏甜，Scone 兩次都失手。按我哋觀察，影相＋海景嘅滿足感有 8/10；如果你係食物向，可能只得 6-7/10。
呢間唔啱邊啲人（3 類） - 用下午茶當正餐嘅大胃王：想食到 8-9 成飽嘅，呢度份量唔係走飽肚路線，兩位 set 分量更傾向 5-6 成飽。 - 對 Scone 有 90 分以上要求嘅英式下午茶迷：我哋 2 次都食到係偏實又唔夠熱，失分位幾明顯。 - 咖啡控：如果你每日 2 杯 espresso 起跳、追求手沖／單品，呢度嘅咖啡只係一般水平，唔會滿足到你。
食得過嗎？為個 188 度靚景而嚟，值；純粹為食物，尤其甜品同 Scone，就要衡量返你自己嘅優先次序同預算。
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