老實講，喺尖沙咀呢個 high tea 戰場，九龍酒店中間道酒吧唔係最搶眼嗰間，但勝在夠靜。佢就喺酒店大堂，燈光偏暗，行傳統酒店 lounge 路線，冇 live band 亦冇海景，反而啱想靜靜哋傾足 2 個鐘計嘅閨蜜或者情侶。我哋編輯部去過幾次，多數係梳化位，坐落舒服，但枱與枱之間唔算特別闊落。影相打卡要就一就位搵光源，唔係自然光嗰種。總括嚟講，呢度唔係俾你睇景，而係俾你專心同朋友食嘢傾偈，帶長輩嚟都幾穩陣。
按我哋觀察，個三層架嚟到，應該由底層鹹點食起。呢度嘅鹹點算係交足功課，特別係個「山葵胡椒海鹽牛油焗北海道帶子」，做到足 5 蚊銀咁大，食落有牛油香。另一個「法式干邑香煎鵝肝包」都算有誠意，鵝肝煎得幾香口，配芒果醬解膩。上到甜品層，榴槤 fans 應該會收貨，個 D24 榴槤焦糖燉蛋，一敲開個焦糖面，榴槤味就湧出嚟。至於個英式鬆餅，坦白講本體只係不過不失，有時唔夠熱，但佢個秘密武器係個榴槤忌廉，呢個配搭救返唔少分。兩位用嘅 set 通常有 2 件 scone，記得趁暖食。飲品方面，花草茶選擇比咖啡多，好似個洛神花蘋果茶都幾特別，可以 refill 熱水。
食法好簡單，鹹點先行，跟住趁熱食咗件 scone 先，最後先慢慢嘆甜品。一般限時兩小時，我哋建議提早最少一個禮拜訂位，因為座位唔算多。如果想坐得靜啲，可以揀開場時段，例如下晝 2 點半就到，人流會比較少。杯茶飲到一半就可以叫定加熱水，唔使等到完場先臨急臨忙舉手。雖然職員服務態度算友善，但有時人多起上嚟，都會有啲慢，所以自己主動啲會食得更順暢。
呢度適合邊啲人？我哋認為係鍾意特色甜品（尤其榴槤控）、想搵個靜啲嘅地方同三五知己傾偈、同埋唔太介意環境光線偏暗嘅人。但有 3 類人可能要諗清楚：第一，想食到飽嘅朋友，因為呢度係兩位用嘅 set，份量
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