香港半島酒店Felix餐廳位處酒店28樓，憑藉其高層視野，將維多利亞港的璀璨夜景盡收眼底。餐廳內部裝潢風格獨特，以Philippe Starck的設計為主軸，帶有現代藝術感，配合落地玻璃窗，用餐空間開揚而富格調。餐桌之間距離適中，配有舒適座椅，無論是想享受二人世界的拍拖情侶，抑或尋求一頓難忘生日晚餐的慶祝活動，這裡的氛圍都能營造出私密而浪漫的感覺，亦適合重視用餐體驗的商務宴請。
食物方面，這裡的招牌冰鎮海鮮塔是不少食客的焦點，尤其波士頓龍蝦和生蠔，質素及新鮮度往往是水準之上，不會給人放久了的感覺。香烤八爪魚和牛柳亦是主菜環節的佳選，烤八爪魚口感彈嫩，調味恰到好處。然而，自助餐補餐速度雖然不錯，但在人流高峰時段，某些受歡迎的菜式可能會有短暫空缺。甜品選擇相較海鮮和主菜則略顯精緻而非豐盛，像頗具特色的「石頭朱古力」固然有驚喜，但若期待甜品櫃滿載種類繁多的選擇，可能會覺得種類不夠多。
想在這裡獲得更好的餐飲體驗，建議可選擇平日午餐時段，相對人流會較少，用餐環境會更為從容。由於這裡供應的是套餐形式，建議提早預訂，尤其是窗邊位置，因為 walk-in 成功的機會相對較低。用餐時可將重點放在海鮮和主菜上，確保能充分品嚐到餐廳的品質優勢。留心分配食量，以確保在享受完前菜和主菜後，仍有空間品嚐甜點，尤其是那些較有創意的款式，讓整個餐飲體驗更完整。
整體而言，這裡適合追求獨特用餐環境、享受海景景觀，並重視海鮮品質及部分主菜表現的食客。如果閣下希望在特別日子慶祝，或需要一個有氣氛、有質素的商務用餐場所，這裡會是不錯的選擇。然而，對於追求極致飽足感、食物款式要包羅萬有，或對於預算極為考究的食客，則可能要多加考慮。
免責聲明：以上內容綜合網上公開食客口碑撰寫，僅供參考。各人口味不同，實際感受可能有差異。建議預訂前到各平台比較最新價錢及條款。