內幕觀察:喺太古 Feast,海鮮吧開場頭1個鐘最癲,庫芬灣生蠔一補即清,慢一步就要企喺度等。
我哋編輯試過幾轉,場內用咗大量落地玻璃,日間採光好實在,氣氛偏輕鬆,家庭客同小朋友居多,仲有兒童遊樂區;環境平均評到有3.9/5。按我哋觀察,窗邊位係搶手貨,要坐到記住至少提早7日訂位;相反想搵個極度安靜撐枱腳,呢度未必啱你。
食物先係靈魂。海鮮吧我哋評4.1/5,庫芬灣生蠔係全場焦點,開場頭1個鐘基本上都有人龍,繁忙時段補給會追得慢,想食就一開波去排。烤美國特級牛肋排係另一個回本位,我哋試過幾次都保持到軟嫩,不過切到邊位同厚薄會有差(要睇手勢)。熱盤部份只屬一般,得3.4/5,雖然有坦都爐烤鮭魚,但味道未算突出。甜品反而有驚喜,評到4/5,朱古力 rum 慕絲同 whisky 雪糕味道有層次,值得留肚。
時段點揀先精明?佢哋有2個晚餐時段同1個半自助午餐;想食得最齊全,晚餐先穩陣,因為龍蝦同生蠔通常都係晚市先出。週末同假日人流係最高,建議至少提早1個禮拜訂位;平日夜晚相對易 walk-in。入場策略我哋就用呢套:第一轉主攻海鮮吧,鎖定生蠔同蟹腳,連掃兩輪;之後直入牛肋排。刺身同熱盤中段再各試少量就夠,最後預留最少15%胃納俾甜品,whisky 雪糕唔好走寶。
呢間啱邊啲人? - 重視空間感同家庭友善嘅客,對住落地玻璃坐到chill,環境3.9/5算係賣點。 - 目標清晰主攻生蠔、凍海鮮同牛肋排嘅朋友,海鮮吧4.1/5,回到本機會高。 - 鍾意甜品有酒香變化嘅人,4/5嘅朱古力 rum 慕絲+whisky 雪糕幾討好。
呢間唔啱邊啲人? - 覺得熱盤先係主角嘅食客,呢度熱盤只得3.4/5,你可能會失望。 - 對刺身要求尖銳嘅朋友(我哋評3.5/5),表現未必次次咁穩。 - 時間好趕或唔鍾意排隊嘅人,繁忙時段開場頭1個鐘海鮮吧一定有人龍,你會覺得急躁。 - 想搵一個極度安靜傾計位,週末同假日客量高,未必啱你的節奏。
總結:Feast 強弱好清楚—海鮮吧(4.1/5)+牛肋排有驚喜,甜品4/5值留肚;熱盤只屬3.4/5水平。點揀時段(2個晚餐時段、1個半自助午餐)同進食次序(海鮮兩輪→牛肋排→甜品留15%)會直接影響你回唔回到本。老實講,啱唔啱你,就睇你重視邊一環。
免責聲明:以上內容綜合網上公開食客口碑撰寫,僅供參考。各人口味不同,實際感受可能有差異。建議預訂前到各平台比較最新價錢及條款。




