坦白講，要喺中環搵個可以靜靜地坐足兩粒鐘嘅地方，難度同繁忙時間截的士差唔多。但麥當勞道貳號 8 樓嘅 Café Bar on 8，就係咁嘅一個存在。我哋編輯部上去嗰日係平日下午，全場大概坐滿 6 成。佢最大賣點係塊落地大玻璃，望出去一半係中環樓景，另一半係香港動植物公園嘅綠蔭，採光非常好，影相唔使點後製。座位之間都幾闊落，大部分係 2 至 4 人枱，私隱度夠，無論係閨蜜聚會定帶長輩嚟慢慢傾偈都適合，唔會俾隔離枱聽到嗮。
我哋試嘅係兩人份三層架，按慣例由鹹點開始。鹹點層有幾款小點，當中嘅龍蝦沙律法式牛油麵包同煎帶子羊肚菌酥盒算係最有印象，用料食得出新鮮，唔係hea做貨色。不過老實講，鹹點整體份量偏少，如果係男士或者食量大啲嘅朋友，可能會有啲唔夠喉。甜點層嘅紅絲絨蛋糕同提拉米蘇水準唔錯，甜度適中，但其餘幾款就比較普通，款式亦偏向傳統，唔會有太大驚喜。反而個英式鬆餅（Scone）值得一讚，上枱時仲暖暖哋，口感夠鬆軟，牛油味都幾香，配埋佢跟嘅果醬同忌廉就啱啱好。飲品方面選擇唔算多，主要係基本咖啡茶款，想搵啲特色茶或者手沖咖啡就未必有。
食法上，我哋建議個英式鬆餅一上枱就要趁熱食，凍咗口感差好遠。之後先食鹹點，再由淡味到濃味食甜點。呢度限時兩小時，時間算係充裕，唔會催你走。全場分兩輪時段入座，按我哋觀察，第一輪時段通常人流會少啲，想影多幾張靚相或者享受寧靜啲嘅環境，揀早啲入場會著數啲。窗邊位最受歡迎，視野最開揚，雖然唔保證，但訂位時不妨問一句可唔可以安排坐窗邊，成功率會高啲。
咁到底呢度啱唔啱你？如果你係想搵個環境清幽、坐得舒服、可以同朋友專心傾偈影相嘅地方，呢度絕對食得過。尤其係鍾意傳統英式鬆餅、對食物要求係穩陣唔出錯而唔係追求創意嘅朋友。但有三類人就要諗清楚：第一，食量大、想用下午茶當午餐食到飽嘅朋友，因為鹹點份量唔算多；第二，追求新派或者打卡甜品嘅人，呢度嘅款式會比較傳統；第三，趕時間或者完全唔熟中環路嘅朋友，因為酒店位置需要由金鐘轉車，交通要預多少少時間。總括嚟講，呢度賣點係景觀同寧靜，食物行穩陣路線，去之前衡量返自己最重視啲咩就最實際。
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