點解九龍城 8度海逸酒店呢個自助餐，枱與枱起碼 1.5 米距離、仲有可容納十幾人嘅 VIP 房，周末都唔算爆？我哋編輯部嚟過幾次，老實講，呢度贏就贏喺坐得闊落同氣氛穩定。服務員收碟快手，態度順，成班人開枱食上 2-3 個鐘都唔覺逼迫（VIP 房啱啱好處理十幾人家庭局）。
海鮮吧方面，冰鎮鱈場長腳蟹係回本位，蟹腳夠粗，肉質唔霉，我哋見到補盤算密，基本上冇「吉盤」景。熱盤就以即煎日本岩手牛同煎鴨肝最搶手，開場頭 1 個鐘基本上都有人龍。講真，如果你主攻刺身，呢度未必合口味——刺身吧款式唔多，主要係三文魚、北寄貝嗰啲基本款，新鮮度屬正常，明顯唔及海鮮吧咁有驚喜。
甜品位反而係殺手鐧。好多客都為咗芒果拿破崙而嚟，酥皮脆、芒果足料，我哋試過食 2 件都唔覺膩，最後再以 Movenpick 雪糕任食作結，加甜度啱啱好。
提一提，8 度餐廳除咗自助餐，仲有下午茶時段，並唔係 afternoon tea buffet，而係傳統 set 上枱，鹹甜點齊備。氣氛比晚市靜一截，兩三個人坐低傾 1-2 個鐘幾舒服。餐點內容會跟季節／主題轉，所以每次去都有少少變化；按我哋觀察，訂位通常冇晚市咁緊張。
呢間啱邊啲人？ - 甜品控，尤其係芒果拿破崙 fans（2 件起步都頂得住） - 想主攻長腳蟹＋熱盤嘅食肉獸（煎鴨肝、岩手牛開場頭 1 個鐘最旺） - 要搵位搞家庭聚會嘅人（VIP 房坐十幾人、枱距離 1.5 米，坐 2-3 個鐘都唔逼）
唔啱邊啲人？ - 對刺身種類要求高、想食到多款選擇嘅人（呢度主要係三文魚、北寄貝等基本款） - 住港島區又唔想專登過九龍城嘅朋友（位置對你嚟講真係有少少隔涉） - 習慣追求過百款菜式、想試勻各國菜嘅 buffet 精（呢度重點係長腳蟹＋幾個熱盤＋甜品，唔係拼款數）
總結：如果你屬於前者，直上自助餐時段，鎖定長腳蟹、煎鴨肝、岩手牛，再用 2 件芒果拿破崙收尾；如果想靜靜地傾偈、食得斯文啲，下午茶 set 比較對路，兩三個人坐 1-2 個鐘啱用。
免責聲明：以上內容綜合網上公開食客口碑撰寫，僅供參考。各人口味不同，實際感受可能有差異。建議預訂前到各平台比較最新價錢及條款。
